البيت العربي

أهلا وسهلا و مرحبا بك إذا كنت عضوا مشتركا فيرجى الضغط على دخول للمشاركة بالمواضيع وإذا كنت زائرا فنتمنى منك التسجيل بمنتدلنا المتواضع أوقاتا سعيدة للجميع وشكرا

منتدى يسمح للجميع بطرح أفكاره وأرائه وطرح برامج وكل ما يتعلق بالكميوتر والأنترنت وغيرها من المواضيع المفيدة

مرحبا وأهلا وسهلا بجميع الزوار نتمنى منكم أن تشاركونا في هذا المنتدى المتواضع
رمضان كريم وكل عام وأنتم سالمين إنشاء الله ينعاد عليكم جميعا بالصحة والمحبة والعافية إنشاء الله

    بيتزا غير شكل(بالصور)

    Admin
    Admin
    Admin

    عدد المساهمات : 116
    نقاط : 1063650
    تاريخ التسجيل : 30/07/2010
    العمر : 25
    الموقع : arabehouse.co.cc

    جديد بيتزا غير شكل(بالصور)

    مُساهمة  Admin في الثلاثاء أغسطس 17, 2010 6:25 am

    مقادير الصلصه
    بيتزا غير شكل(بالصور) 0n5imrnh2dcn3uddy358

    بصل مفروم
    معجون طماطم
    طماطم مفروم
    بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح



    طريقة الإعداد
    بيتزا غير شكل(بالصور) 5v3fnwllj62sgl7fhf0t

    1- نحمس البصل مع الزيت على النار
    2- ثم نضع المعجون
    3- نضع الطماطم
    4- نضيف البهارات
    ثم تترك تتسبك على نار هادئة
    بيتزا غير شكل(بالصور) Qtq10met1qhvb3w8gzn1
    مقادير العجينه

    العجينة المستخدمه هي عجينة العشر دقائق << عجينة سريعة ورائعه
    بيتزا غير شكل(بالصور) T3jsmxrgheub5ncblsvz


    5 كاسات دقيق
    2 كأس ماء دافئ
    1/2 كاسة زيت
    2 ملعفة كبيره حليب بودره
    2 ملعقة كبيره خميره فورية
    1 فنجان قهوه سكر
    رشة ملح




    طريقة الإعداد

    بيتزا غير شكل(بالصور) Pz3q1gc5loappzfyqo37

    1- نضع الخميره في كاستين الماء ونحركها جيدا حتى تذوب
    2- نجهز العجانة ثم نضع السكر



    3-4-5- والحليب
    6- والماء المخلوط بالخميره
    بيتزا غير شكل(بالصور) E0zneh2uwwcxkc0hvq8b


    7- ثم نضيف 2 كأس دقيق
    8- ثم نخلطهم لمدة 5 دقائق تقريبا
    { تأتي سائلة }
    ثم نتركها 10 دقائق
    .
    بعد إنتهاء الـ10دقائق نضيف باقي المقادير:

    بيتزا غير شكل(بالصور) Yjtoqo71ycugkeqtdn4a
    - 1/2 كاسة زيت
    10- نضيف 3 كاسات دقيق المتبقية
    11- ثم نعجنهم جيدا



    وهذا شكل العجينه بعد عجنهـــا

    1- نأخذ جزء بسيط من العجينه ونفرده ونضعه ف الصينية بعد دهنها بالزيت
    بيتزا غير شكل(بالصور) T824hgwgpidy5wjfkgy6
    بيتزا غير شكل(بالصور) P5yy6zx4iz2j9zgey05g

    2-3-3-4- باقي العجينه نعمل فيه كور محشوه بجبنة على أطراف الصينية كما هو موضح
    .
    نحمي الفرن على درجة 350 فهرنهايت
    بيتزا غير شكل(بالصور) Yidjozt16zhjvae5b1o5

    مقادير الزينه


    الصلصه التى سبق اعدادها
    جينة كرافت مبشوره
    شرائح زيتون أسود
    فلفل بارد
    طريقة العمل

    بيتزا غير شكل(بالصور) Nuoce7423zdohn2npee5


    1- نضع الصلصه
    2- ثم الفلفل البارد
    3- الزيتون

    بيتزا غير شكل(بالصور) 3u8xnespp1l6nm04qa7b

    4- ثم ندهن كور الخلية المحشية بصفار البيض
    5- ثم نضع سمسم
    بيتزا غير شكل(بالصور) 0vc5t81eeitw5163kq2y

    1- وهذا شكلها قبل وضعها داخل الفرن
    بيتزا غير شكل(بالصور) 8rrnwn80o3eziiszg0de

    1- وهذا شكلها بعد تحميتها من الأسفل
    2- وهذا شكلها بعد تحميتها من فوق
    بيتزا غير شكل(بالصور) Wvzde4jiew8ts4copzmo

    3-4- نطفي الفرن ونضع جبنة كرافت المبشوره ثم نغطيها بقصدير
    وندخلها فالفرن إلى أن تذوب الجبنة - فقط تذوب
    بيتزا غير شكل(بالصور) Swfjcph819emodegkwgl

    وهذي صورتها عن قرب بعد ذوبانها








    وهذا الشكل النهائي:
    بيتزا غير شكل(بالصور) 64tz4d3twqia02553jaa


      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء يوليو 17, 2019 3:19 pm